制作油条的基本配料通常包括：

面粉：用于制作油条的主要原料，选择高筋面粉效果更好。

水：与面粉混合制成面团的液体成分。

酵母：用于面团发酵，增加油条的松软度和口感。

盐：调味作用，使油条更加美味。

小苏打或发粉：有助于增加油条的松软度，使其更蓬松。

油：用于混合面团和炸制油条，一般选用食用植物油。

这是基本的油条配料表，具体的配方和比例可能会根据个人口味和制作习惯有所不同。