牛肉汤包培训
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包包子的方法可以简单又美观,以下是一种常见的包法:
准备包子皮:
将发好的面团擀成圆形薄皮,厚度均匀,边缘略薄中间略厚,以便包裹馅料。
放入馅料:
在包子皮中间放入适量的馅料,可以是肉馅、素菜馅或其他口味的馅料。
合拢包子:
用手指沾少许水沿着包子皮的边缘轻轻涂湿,以便封口。
将包子皮从一边开始对折,将馅料包裹在里面。
使用左手的拇指和食指捏住对折处的包子皮,然后用右手的食指和中指向内捏起一小块皮,再用左手的拇指向内推这块皮,再用右手的食指向内捏起一小块。