材料:
中筋面粉
温水
食用油
盐
葱花
步骤:
准备面团:
在大碗中加入中筋面粉,逐渐加入温水,搅拌至形成一个不太干燥的面团。
加入少量盐和一勺食用油,继续揉搓至面团光滑有弹性。
分割和擀面团:
将面团分成小块,每块适中大小。
将小块的面团擀成薄而均匀的圆形。
加入葱花:
在面饼表面均匀撒上葱花,可以根据个人口味加多或加少。
卷起面饼:
将撒有葱花的面饼从一侧开始卷起,形成一个长条状。
切割成小段:
将长条状的面团切成适当大小的小段。
擀扁小段:
将每个小段重新擀扁成薄饼状。
烙制油饼:
在平底锅中预热食用油。
将擀扁的小饼放入锅中,煎至两面金黄脆口。
吸油并享用:
取出油饼,放在纸巾上吸去多余油分。
随时搭配你喜欢的酱料或蘸料,即可享用美味的葱花油饼。
这个简易的葱花油饼食谱不仅简单快捷,还能为你带来香脆的口感和浓郁的葱香味。