食材准备

制作牛肉洋葱馅饼的食材简单易得。首先准备新鲜的牛肉，可以选择脊椎肉或者牛腩肉，口感更为鲜嫩。其次需要洋葱，切丝后能够增添馅饼的清甜味道。除此之外还需要面粉、黄油、盐、胡椒粉等调味料。

制作步骤

首先将牛肉洗净，去除多余的脂肪，切成丁状备用。将洋葱切丝待用。接着将牛肉丁放入锅中炒至变色，加入洋葱丝继续炒至香味四溢。

馅料调味

在炒好的牛肉和洋葱中加入适量的盐、胡椒粉，根据个人口味可适当加入一些料酒或酱油增添风味。搅拌均匀后关火，让馅料自然降温。

制作饼皮

将面粉和黄油混合揉搓成团，醒发片刻。将面团擀平，分成若干小块，然后擀成圆形的饼皮。将调好味的牛肉洋葱馅料包入饼皮中，封口捏紧。

烘烤

牛肉洋葱馅饼是一道美味的经典家常菜，口感香脆，肉质鲜嫩。制作这道馅饼的食材简单，主要包括牛肉、洋葱、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等。

食材准备

首先，准备约250克的牛肉，切成细丁状。然后，准备一个洋葱，切成丁状备用。另外，面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉也要准备好。

烹饪步骤

首先，将切好的牛肉和洋葱放入一个容器中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制片刻。接着，将面粉和鸡蛋搅拌成面糊。

接下来，将腌制好的牛肉和洋葱混合物用平底锅煎炒至变色，然后将面糊倒入锅中，用小火煎至金黄色。翻面继续煎炸，直至两面均匀上色。

馅饼装盘

最后，将煎好的牛肉洋葱馅饼取出，沥干油分，装盘上桌。香气扑鼻，色泽金黄，馅料鲜嫩多汁，诱人食欲大增。

营养搭配建议

牛肉富含蛋白质和铁元素，洋葱则具有清热解毒的作用。这道牛肉洋葱馅饼不仅美味可口，还能为身体提供丰富的营养。搭配一份清爽的蔬菜沙拉，营养更加全面均衡。

结语

如果您对美食抱有热爱，不妨尝试在家中制作这道牛肉洋葱馅饼。简单的食材和步骤，让您也能轻松享受到美味的料理。品尝一口，回味悠长，让您的生活充满美好滋味。