牛肉汤包培训
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媒体报道
蒸包子通常使用发酵粉（如酵母或泡打粉）来发酵面团，使其蓬松起来。
泡打粉在蒸包子时可以起到发酵剂的作用，但效果可能不如酵母。泡打粉含有碱性物质，需加入酸性物质才会发生化学反应。如果没有酵母，可以使用泡打粉，但建议按照包子食谱的建议操作。
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