材料：

面粉 500克

酵母 5克

水 250毫升

盐 5克

食用油 适量

猪肉馅 300克

青葱 适量

姜末 适量

生抽 15毫升

食用油 适量

步骤：

制作面团：将面粉、酵母、盐混合，逐渐加入水，揉成光滑的面团，加入食用油搅拌均匀，静置1小时至发酵。

制作馅料：将猪肉馅与切碎的青葱、姜末混合，加入生抽搅拌均匀。

面团发酵后，揉搓出气泡，分成小面团，擀成薄皮，包入馅料。

包好的馅饼放在热锅中，底部微微金黄后加入适量的食用油。

加水盖盖焖煮片刻，直至水分蒸发，底部再次变脆。

煎包至两面金黄，香味四溢，即可出锅。

小贴士：

面团发酵时，可将其放在温暖的地方，有助于提高发酵效果。

馅料可以根据个人口味添加适量的调料，如胡椒粉、五香粉等。

尽管这只是经典煎包的制作步骤，你也可以根据个人口味创造更多变化。希望你在制作煎包的过程中，享受烹饪的乐趣，品味美味的成果。