制作萝卜蒸包是一种常见的做法，以下是一个简单的萝卜蒸包食谱：

萝卜蒸包食谱

馅料：

300克猪肉（去皮，切碎）

1根中等大小的萝卜（去皮，切丁）

2根葱（切碎）

2瓣大蒜（切碎）

1汤匙生抽

1汤匙酱油

1茶匙盐

1茶匙糖

1茶匙料酒

1/2茶匙胡椒粉

1茶匙淀粉

1茶匙香油

面团：

500克中筋面粉

250毫升温水

5克干酵母

5克白糖

步骤：

将猪肉、萝卜丁、葱、大蒜和所有调料放入一个大碗中，搅拌均匀，腌制15-30分钟备用。

在另一个大碗中，将温水、干酵母和白糖混合均匀，等待酵母激活。

在激活的酵母水中加入中筋面粉，搅拌成面团。

将面团揉至光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，静置在温暖的地方发酵，直到体积增大一倍，大约需要1小时。

发酵好的面团取出，揉搓排气，分成适量的小剂子备用。

每个小剂子擀成薄片，包入预先准备好的馅料，收口捏紧。

将包好馅料的面团摆入蒸笼中，留有一定的间距。

将蒸笼放入锅中，加水，大火蒸15-20分钟即可。

享用时可配以自己喜欢的调料和蘸料。