牛肉汤包培训
新闻中心
媒体报道
用低筋面粉做包子是可以的,但最好是使用中筋面粉或者高筋面粉,因为它们含有的蛋白质量更高,能够使面团更有弹性和韧性,制作出来的包子口感更好。
如果只有低筋面粉,可以尝试加入一些面筋粉或者淀粉来增加面团的弹性。