小笼包是一道源自中国上海的传统点心，其历史可追溯至19世纪末。最初，小笼包起源于南京，后来由上海大厨发扬光大。

在创世初期，小笼包是一种以面粉、猪肉和各种香料为主要成分的灌汤包，其独特之处在于内陷鲜美的高汤。早期的小笼包主要通过手工制作，需要精湛的手艺和经验。

随着时间的推移，小笼包逐渐在上海流行起来，成为一道备受欢迎的本地美食。20世纪初，小笼包开始进入餐馆和小吃店，成为上海饮食文化的代表之一。

在20世纪中叶，随着餐饮业的发展，小笼包逐渐传播到其他中国城市和国际市场。其特有的包子皮薄、馅儿鲜的口感吸引了越来越多的食客，成为中国美食的一张名片。

今天，小笼包已经成为国际上最受欢迎的中式点心之一，其制作方法也有了一些创新，以满足不同地区和口味的需求。不论是在中国的大街小巷，还是在世界各地的中餐馆，小笼包都以其独特的历史和美味，持续着在餐桌上的辉煌。