香菇油菜蒸包是一道美味健康的传统中式点心，口感香气十足，营养丰富。本文将介绍如何用简单的食材和步骤制作这道美味的蒸包。

材料：

包子皮：小麦粉、水

馅料：新鲜香菇、油菜、葱、姜、盐、生抽、香油

步骤：

准备馅料：将新鲜香菇、油菜洗净，切碎。将葱姜切成末备用。

炒馅料：在热锅中加入少许油，放入葱姜爆香，然后加入切好的香菇和油菜，炒至熟透。

调味：在炒好的香菇油菜中加入适量的盐、生抽和香油，调味均匀，熄火待凉备用。

制作包子皮：将小麦粉和适量水揉成软硬适中的面团，分割成小剂子，擀成薄皮备用。

包馅：将冷却的香菇油菜馅料包入擀好的包子皮中，封口捏紧，形成包子的形状。

蒸包：在蒸锅中放入清水，将水烧开后将包好的香菇油菜包子摆放在蒸笼上，留有一定间隔。盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟，直到包子熟透即可。

上桌享用：蒸好的香菇油菜包子可直接食用，口感鲜美，营养丰富。

小贴士：

包子皮的擀成要薄而均匀，以保证包子口感好。

馅料的调味可以根据个人口味适量调整，增加风味。

在蒸包子时，火候要掌握好，避免过度蒸糊或者未熟透。

香菇油菜蒸包是一道简单易做又美味可口的家常小吃，不妨在家里尝试制作，享受不一样的美味体验。