烙馅饼是一种简单而美味的烹饪方法，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道受欢迎的选择。以下是烙馅饼的简易教程：

材料准备：

馅料：可以是肉类、蔬菜、水果等，根据个人口味选择。

饼皮：可以使用面粉制作的饼皮，也可以购买现成的饼皮。

食用油：用于烙馅饼的锅中涂抹油膜。

步骤一：准备馅料

如果使用肉类馅料，将肉类切成小块或肉末，加入蔬菜和调味料拌匀。

如果使用蔬菜或水果馅料，将蔬菜或水果切成小块，根据需要加入适量的调味料。

步骤二：准备饼皮

如果使用现成的饼皮，可以直接取出备用。

如果自制饼皮，将面团擀成薄片，直径约15-20厘米左右，用刀切成圆形或其他形状。

步骤三：包馅料

将准备好的馅料放在饼皮的中央。

将饼皮对折，将边缘捏紧封口，确保馅料不会外溢。

步骤四：烙馅饼

在平底锅中倒入适量的食用油，加热至中火。

将包好馅料的饼放入锅中，煎至底部金黄、饼皮变得脆韧。

翻面，继续煎另一面，直至两面金黄色。

步骤五：享用美味

将烙好的馅饼取出，沥干油脂，摆盘装饰。

搭配适当的调料或蘸料，如辣椒油、酱油、醋等，即可享用美味的烙馅饼了！

烙馅饼的过程简单易行，无论是做为早餐、小吃还是正餐，都是一种美味的选择。你可以根据自己的口味和喜好来选择不同的馅料，尝试各种不同的组合，创造出属于自己的独特口味。