糖油饼是一款香甜酥脆的小吃，制作简单，适合作为下午茶的点心。以下是糖油饼的简易做法，让你在家也能享受这美味。

所需食材：

中筋面粉

温水

食用油（如花生油）

白砂糖

盐

芝麻（可选）

步骤：

准备面团： 在大碗中加入适量中筋面粉，慢慢加入温水，同时搅拌，直到形成一个柔软的面团。确保面团光滑有弹性。

分割面团： 将面团分成小块，每块大小可根据个人口感和喜好调整。

擀面： 取一块小面团，用擀面杖将其擀成薄片。可以根据喜好调整薄片的大小和厚度。

加油： 在擀好的面片表面均匀涂抹一层食用油，以增加饼的酥脆度。

撒糖： 在涂有食用油的面片表面均匀撒上白砂糖。可以根据个人口味加糖的量。

叠层： 将擀好的面片从一侧开始卷起，再次擀成薄片，重复涂油、撒糖和卷叠的步骤，直到形成多层的面饼。

加热油： 在平底锅中加热适量的食用油。油温适中，不要过高。

炸制糖油饼： 将卷好的多层面饼放入热油中，炸至两面金黄酥脆。注意翻面时要小心，以免油花溅到。

沥油： 用厨纸吸去多余的油，使糖油饼外皮更脆。

撒芝麻（可选）： 可以在糖油饼表面撒上一些芝麻，增加香气和口感。

切块： 可以根据个人喜好切成小块。

搭配调味： 享受糖油饼时，可以搭配一些茶或咖啡，提升品味。

现在，你已经完成了香甜酥脆的糖油饼制作，尽情享受这款美味的小吃吧！