小油饼是一种受欢迎的小吃，以下是简单的小油饼制作方法：

材料：

面粉

水

食用油

盐

步骤：

将适量面粉放入碗中，逐渐加入水搅拌，直至形成面糊状。

在面糊中适量加入盐，继续搅拌均匀。

将面糊静置片刻，让其充分吸收水分。

在平底锅中加热食用油，待油温适中。

用勺子将面糊舀入平底锅，摊成薄饼状。

等待底部金黄后翻转，另一面也煎至金黄酥脆。

取出小油饼，放在纸巾上吸去多余油分。

可根据个人口味添加调料，如葱花、芝麻等。

享受您的小油饼吧！