老式油条是一种受欢迎的中国早点，以下是简单的制作方法：

材料：

中筋面粉

小苏打

食用碱

盐

温水

步骤：

将中筋面粉放入大碗中，加入适量小苏打和食用碱。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到面团充分混合。

在搅拌的同时，逐渐加入盐，直至面团变得光滑有弹性。

将面团放置在温暖的地方，醒发一段时间，直到它明显膨胀。

取出发酵好的面团，揉搓一段时间，然后将其擀成长方形。

将擀好的面团切成条状，每条约2-3厘米宽。

将切好的面条放入热油中炸至金黄酥脆。

捞出沥干多余油分，即可享用。

制作油条时，可以根据个人口味添加芝麻、葱花等调料，使其更加美味。