葱花油饼是一道受欢迎的家常小吃，制作方法相对简单，下面是葱花油饼的家常做法：

材料：

中筋面粉：300克

温水：约150毫升（根据面粉吸水情况适量调整）

葱花：适量

盐：适量

食用油：适量

做法：

制作面团：

将中筋面粉倒入大碗中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，直至面粉成团。

将面团揉至光滑，覆盖保鲜膜或湿布，静置松弛15-20分钟。

切葱花：

准备葱花，将葱洗净切成细碎的葱花备用。

分割面团：

将面团分成若干个小面团，每个小面团擀成薄饼状，尽量擀成薄一些。

撒盐和葱花：

在每张薄饼上撒少许盐，然后均匀撒上葱花。

卷起面饼：

从一端开始，将薄饼卷起成圆柱形。

将卷好的圆柱形面团再擀成薄饼，这样能够让葱花更加均匀地分布在饼里。

煎制油饼：

在平底锅中倒入适量食用油，加热至中火。

将卷好的薄饼放入锅中，一面煎至金黄酥脆，再翻面继续煎另一面。

煎好后捞出沥油，放在厨房纸巾上吸干多余的油脂。

享用：

将煎好的葱花油饼切成小块，配上喜欢的蘸料，如辣椒酱、酱油等，即可享用。

制作葱花油饼的关键是在面团中加入足够的葱花，让香味充分融入饼中。煎制时火候要掌握好，不要让油饼煎焦或者生硬。祝你成功制作出美味的葱花油饼！