三全小油条是一种受欢迎的中国早餐食品，香脆可口。下面将介绍如何制作这道美味的小油条。

材料：

面粉：300克

干酵母：3克

糖：15克

盐：3克

水：180毫升

食用油：适量

制作步骤：

准备工作：

将面粉放入一个大碗中。

在温水中加入干酵母，搅拌至完全溶解。

将溶解的酵母水倒入面粉中。

加入糖和盐，搅拌均匀至成团。

揉面：

把面团放在工作台上。

用手揉搓面团约10分钟，直至面团变得光滑有弹性。

发酵：

将揉好的面团放入碗中，盖上湿布。

放置在温暖处发酵1小时，直到面团体积增大一倍。

制作油条：

发酵好的面团取出，揉搓排气。

把面团擀成长方形，厚度约为1厘米。

用刀切成宽约2厘米，长约10厘米的条状。

炸制：

锅中倒入食用油，加热至180摄氏度。

将切好的面条放入油中，小心不要重叠。

炸至金黄酥脆，捞出沥干油份。

享用：

可搭配豆浆、粥或绿茶食用。

油条趁热食用口感最佳。

小贴士：

发酵的时间和温度影响面团的质地和口感，应掌握适当的发酵时间。

炸制油条时，油温不宜过高，以免油条外皮过早变色而内部未熟。

油条最好在制作当天食用，保持新鲜和口感。

制作三全小油条需要一些耐心和细心，但制作出的香脆油条是非常值得的。希望这个制作步骤对你有帮助，享受美味的三全小油条吧！