当制作油条时，可以按照以下详细步骤进行：

材料：

中筋面粉：500克

泡打粉：5克

酵母：5克

盐：5克

砂糖：30克

温水：约250毫升

食用油：适量（用于炸油条）

制作步骤：

将酵母和砂糖加入温水中，搅拌至酵母溶解，静置片刻，等待出现泡沫。

在面粉中加入泡打粉和盐，然后慢慢加入激活了的酵母水，搅拌成面团。

将面团放在台面上，搓揉至光滑有弹性，覆盖湿布，进行发酵，直到面团体积明显增大。

取出发酵好的面团，揉搓排气，将面团擀成薄片。

切成长条形状，每条约2-3厘米宽。

加热食用油至适中的温度，约180°C左右。

将油条均匀地放入热油中，炸至两面金黄蓬松，确保内部熟透。

用漏网或者勺子捞起沥干多余的油，放在吸油纸上。

现在，你就可以享受自制的美味油条了。记得根据个人口味和喜好调整配方。