生煎包是上海的特色小吃，也称为上海生煎或上海生煎包。

这款美食以其独特的口感和美味的馅料而闻名，是上海地区非常受欢迎的传统小吃之一。通常，生煎包的底部是金黄酥脆的，上面覆盖着一层软嫩的面皮，内含汁水丰富的猪肉馅料。这种独特的煎包制作方式和口味，使其成为上海餐桌上不可或缺的美食之一。