选择最适合的早餐培训学校取决于个人需求、地理位置和培训课程。以下是一些建议，但请根据您的具体情况做出决策：

地理位置： 选择距离较近的培训学校，这样方便您的日常学习和实践操作。

口碑与评价： 查阅学校的口碑和学员评价，了解他们的培训质量、师资力量以及学员的就业状况。

课程内容： 确保培训课程涵盖您感兴趣的领域，包括传统制作技艺和创新元素的引入。

实践机会： 一个好的培训学校应该提供充分的实践机会，确保学员在真实环境中能够应用所学知识。

导师团队： 了解学校的导师团队，确保他们具有丰富的从业经验和教学经验。

认证与资质： 确保学校拥有相关的认证和资质，这有助于您在就业市场上的竞争力。

学费与费用： 考虑学费和其他费用，确保它们在您的预算范围内。

就业支持： 了解学校是否提供就业支持服务，例如实习机会、职业指导等，以帮助您更好地融入行业。

最好的早餐培训学校因人而异，因此在做决定之前，建议您进行详细的研究和比较，可能还要亲自参观学校，以确保选择符合您的个人需求和职业目标的最佳选项。