家里做油条的简单方法
发布时间:2023-12-15 浏览数:178

制作简单的家常油条可以尝试以下方法:


材料:


面粉


发酵粉


温水


少许盐


植物油


步骤:


取一碗,加入适量面粉,根据需求可加入一小勺发酵粉和适量盐。


慢慢加入温水,同时搅拌面粉,直至形成面团。


将面团搓匀,覆盖醒发,让其膨胀至原来的2倍左右。


取适量面团,搓成条状。


锅中放油,烧至适中温度,将搓好的面条放入油中,炸至金黄色。


捞出沥干多余油分,即可食用。


注意事项:


发酵时间影响油条的口感,可根据需要调整。


油温要适中,太高会导致外焦里生,太低则油条吸油过多。


食用时可沾上喜欢的调料,如甜面酱、豆浆等。



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