蒸包子用什么粉?
发布时间:2023-12-29 浏览数:159

蒸包子通常使用普通的中筋面粉或包子粉。


这种面粉含有适量的面筋,使得面团能够更好地发酵和蒸煮时保持形状。你可以在超市或食品杂货店找到专门用于包子的面粉,或者选择中筋面粉作为替代。


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