蒸汤包的时间取决于汤包的大小、包子的馅料、蒸锅的蒸煮方式等因素。一般而言，小汤包蒸煮的时间在8到15分钟之间。以下是一个大致的蒸汤包时间参考：

小型汤包： 如果是比较小巧的小汤包，可能只需要蒸8到10分钟左右。

中型汤包： 中等大小的汤包可能需要10到12分钟的蒸煮时间。

大型汤包： 对于较大的汤包，可能需要12到15分钟或更久的时间，确保内部充分蒸熟。

在蒸煮过程中，建议在锅盖上覆盖湿布，以避免蒸汽滴在汤包上影响口感。此外，蒸汤包的时间也受到海拔高度的影响，高海拔地区可能需要稍长的时间。

最佳的蒸煮时间还是根据具体的食谱和个人经验进行调整，确保小汤包的外皮熟透、馅料充分蒸熟。