糖油饼是一道口感香脆、甜而不腻的传统美食，制作起来简单而美味。以下是糖油饼的家常做法：

材料：

中筋面粉 2杯

温水 3/4 杯

白糖 1/4 杯

食用油 2 大勺

盐 1/4 小勺

白芝麻适量（可选）

步骤：

准备工作： 将中筋面粉过筛入大碗中，加入适量的盐，拌匀。

调制面团： 在面粉中开一个小坑，将温水慢慢倒入，同时用筷子搅拌均匀，直至形成面糊。

加入糖和油： 将白糖加入面糊中，再加入食用油。搅拌均匀，直至糖完全融化。

揉面团： 将搅拌均匀的面糊逐渐加入面粉中，搅拌成糊状后，开始揉面。揉至面团光滑、有弹性。

发酵： 将揉好的面团放在碗中，用湿布盖好，进行发酵，大约1-2小时，直至面团体积明显增大。

擀饼皮： 将发酵好的面团取出，分割成适量小面团，擀成薄饼。

烙饼： 在平底锅中倒入适量的食用油，将擀好的薄饼放入锅中，两面煎至金黄酥脆。

撒糖： 烙好的糖油饼可以撒上适量的白糖，也可以根据个人口味撒上白芝麻。

切块享用： 等糖油饼冷却后，可切成小块，美味可口的糖油饼就完成啦！

这是一份简单而经典的糖油饼家常做法，你可以根据个人口味的喜好，适量调整配料和步骤。制作过程简单，是一道适合家庭制作的美味小吃。