餐饮店长培训课程的内容通常涵盖以下方面：

业务管理： 学习餐饮行业的基本原理，包括经营策略、成本控制、盈利分析等。

团队管理： 培训店长在领导和激励团队方面的技能，包括招聘、培训、调度和绩效管理。

客户服务： 提升对客户需求的理解，学习提供高质量的服务、处理投诉和建立顾客忠诚度的方法。

食品安全和卫生： 熟悉食品安全法规，学习维持卫生和食品安全标准的实践方法。

销售和营销： 了解推广策略、市场营销和销售技巧，以提高餐厅的知名度和盈利能力。

库存管理： 学习有效的库存控制、供应链管理和采购技能，以确保存货的充足和合理利用。

财务管理： 理解餐厅财务报表，掌握预算编制、财务分析和财务决策的基本原则。

技术应用： 熟悉餐饮管理软件和技术工具，以提高运营效率和数据分析能力。

这些课程内容旨在帮助店长全面了解和应对餐饮业的各个方面，提高管理和领导能力。具体内容可能因培训机构而异。