烫面油饼简单制作方法：

材料：

中筋面粉

沸水

温水

食用油

盐

葱花（可选）

步骤：

在大碗中放入中筋面粉，逐渐加入沸水，边搅拌边加，直至形成结块的烫面糊。

用温水将烫面糊搅拌均匀，揉成光滑的面团。面团稍微冷却后，再揉会更容易搓成形状。

将揉好的面团分成适量小份，搓圆备用。

取一份小面团，用擀面杖擀成薄饼状，可以根据个人口味调整厚薄。

平底锅中倒入食用油，加热至中小火。油温适中，不宜过高。

将擀好的面饼放入热油中，炸至两面金黄，表皮酥脆。

用夹子将油饼取出，放在厨房纸巾上吸去多余油分。

如果喜欢，可在油饼表面撒上一些葱花，增添香气。

油饼可以单独食用，也可搭配酱油、豆浆等作为早餐或小吃。

烫面油饼相比传统面饼，因为使用了沸水烫面，更容易制作出薄而有层次感的油饼。简单的原料和步骤，使得这款油饼适合家庭制作，让你在家也能轻松享受美味。