油条通常是一种简单的炸制食品，主要以面粉、酵母、盐和水等原料制作而成。一般情况下，油条不会添加太多配料，以保持其清香和口感的原始特点。然而，有些人喜欢在油条上加一些调味料或配料，以增添风味。常见的配料包括：

葱花：可以在油条上撒上少许葱花，增添清香味道。

芝麻：撒上一些芝麻可以增加油条的香气和口感。

花生碎：有些人喜欢在油条上撒上炒香的花生碎，增加香脆口感。

辣椒粉：喜欢吃辣的人可以撒上少许辣椒粉，增添一点辣味。

白糖：有些地方的油条会在制作过程中添加一些白糖，使其更加香甜。

蘸料：油条可以配以豆浆、稀饭、辣椒酱、甜面酱等不同的蘸料，根据个人口味选择。

总的来说，虽然油条本身的配料比较简单，但可以根据个人喜好在食用时添加一些配料或蘸料，增添风味。