包子蒸出来湿润的原因通常是蒸煮时间过长或者蒸的火候不够适当。湿润的包子可能是因为面团未完全煮熟或蒸汽在蒸煮过程中过分凝结而导致的。

下面是一些解决湿润包子的常见方法：

控制蒸煮时间：包子蒸煮时间不宜过长，一般10-15分钟足够煮熟。过长的蒸煮时间会导致包子吸收过多的水汽，造成湿润。

保持适当的蒸煮温度：蒸包子时火候要适中，不要过大火，也不要过小火。大火会导致包子底部过早变硬，而顶部还没完全熟透；小火则容易造成包子过于吸湿。