香酥油饼是一种美味的中式糕点，制作方法如下：

材料：

中筋面粉：250克

温水：150毫升左右

白砂糖：50克

植物油：50克

香油：适量

芝麻：适量

做法：

准备面团：

将面粉放入大碗中，加入温水搅拌成面团。

将面团揉匀，盖上湿布静置15-20分钟，让面团充分发酵松软。

制作馅料：

取一个小碗，加入白砂糖和植物油，搅拌均匀，制成糖油酱备用。

分割和包馅：

将面团揉匀后分成若干小份，每份擀成薄饼状。

在每张饼上抹上糖油酱，然后折叠成半圆形。

再次抹上糖油酱，再次折叠成三角形。

烘烤：

将折好的三角形饼坯放在烤盘上，表面涂抹香油，撒上芝麻。

放入预热好的烤箱，以180摄氏度烤制约15-20分钟，至饼皮金黄香脆即可。

享用：

取出烤好的香酥油饼，待稍凉后即可享用。

希望这个做法能帮到你，祝你做出美味的香酥油饼！