家庭制作油条的简单快速方法可以是:
准备材料:面粉、发酵粉(或者酵母)、盐、温水和食用油。
制作面团:将面粉、发酵粉(或者酵母)、盐混合在一起,逐渐加入温水,搅拌成面团。面团要揉至光滑并有弹性。
发酵:将揉好的面团放置在温暖的地方,盖上湿布,发酵约1小时,直至面团发起。
油条成型:发酵好的面团取出,揉匀,然后将其擀成薄片,切成长条状。
炸制油条:热锅加入食用油,油温烧至中高温。将油条逐一放入油锅中炸制,炸至金黄酥脆。
享用:沥干多余油份,油条可以配以豆浆、粥或其他喜欢的早餐食物一起享用。
这种方法省时省力,适合家庭制作油条。