包蒸包子有很多不同的手法，以下是其中一种传统的手法：

准备工作： 准备好发酵好的面团和馅料。

擀面皮： 取适量的面团，用擀面杖将面团擀成薄圆片，中间厚，边缘薄。

包馅： 将适量的馅料放在面皮中央，注意不要放太多，以免包不住。

对折包口： 将面皮对折，将馅料包在里面，捏紧包口。

开始包褶： 从包口处开始，用拇指和食指夹住一小段皮，将其向内折叠，重复这个过程，形成褶皱。

依次包完： 沿着包子的边缘，逐渐往一侧折叠，形成褶皱，直至包子封口。

摆放： 将包好的包子摆放在蒸笼中，注意留有足够的空间，防止蒸熟后粘在一起。

二次发酵： 让包子进行二次发酵，直至包子变得蓬松。

蒸煮： 将蒸笼放入锅中，加水，蒸煮15-20分钟，至包子熟透。

出锅： 蒸煮完成后，取出包子，稍等片刻即可品尝。

记住，包子的手法因地区而异，可以根据个人喜好选择适合自己的包法。实践中多次尝试，逐渐掌握熟练的包法。