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包子铺通常使用蒸锅来蒸包子。
蒸锅通常由锅体和锅盖组成,可以放置在炉灶上进行蒸煮。一般情况下,包子铺会选择专业的大型蒸锅,以满足大批量生产包子的需求。这些蒸锅通常具有多层设计,可以同时蒸煮多个批次的包子,提高生产效率。