材料：

牛肉馅料（牛肉末、洋葱末、姜蒜末、酱油等）

烫面团（高筋面粉、开水）

调味料（盐、胡椒粉、五香粉、生抽等）

步骤一：制备烫面团

在高筋面粉中缓慢加入开水，边加边用筷子搅拌，直至形成均匀的烫面团。

将烫面团搓圆，盖上湿布，静置15-20分钟，让其充分憩放。

步骤二：制作牛肉馅料

牛肉剁成末，加入洋葱末、姜蒜末，适量盐、胡椒粉、五香粉、生抽进行腌制。

将腌制好的牛肉馅料搅拌均匀，确保调味充分渗透。

步骤三：包制牛肉蒸包

将憩放好的烫面团分割成适量小团。

取一个小团，擀成薄面皮，包入事先准备好的牛肉馅料。

封口捏紧，搓成圆形包子。

步骤四：蒸煮过程

将包好的牛肉蒸包放入蒸盘，确保排列整齐。

将蒸盘放入蒸锅，开始蒸煮。通常蒸煮时间为20-25分钟，确保牛肉和面皮都充分熟透。

步骤五：装盘与享用

将蒸好的牛肉烫面蒸包取出，装盘摆放。

可搭配喜好的酱料，如辣椒油、蒜泥酱等，提升口感。

小贴士：

牛肉馅料可以根据个人口味加入一些蔬菜，如胡萝卜丝、香菜等，增添口感和营养。

确保蒸包过程中蒸锅中水分充足，有助于保持牛肉烫面蒸包的湿润口感。

这款创意美味的牛肉烫面蒸包既保留了传统包子的口感，又添加了独特的烫面团，为您的味蕾带来新的享受！愿您尽情品味这份美味。