萝卜肉饼是一道美味的家常菜，以下是简单的做法：

材料：

萝卜：1根（约300克）

猪肉馅：250克

葱姜蒜末：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白胡椒粉：适量

鸡蛋：1个

淀粉：适量

植物油：适量

制作步骤：

准备工作： 萝卜去皮，然后用细丝刨刀或者擦菜板将萝卜刨成细丝。将刨好的萝卜放在一个大碗中备用。

调味猪肉馅： 将猪肉馅放入萝卜丝的碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉，然后加入一个鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀，直至所有调味料充分融合。

制作肉饼： 用手将混合好的肉馅分成适当大小的块，然后用手将其搓成扁平的肉饼形状。确保肉饼厚度均匀，以便烹饪时煎熟均匀。

煎烤肉饼： 在平底锅中加热一些植物油，等油热后，将肉饼放入平底锅中，适当间隔，以免它们粘在一起。根据肉饼的厚度，煎烤每一面大约需要3-5分钟，直到两面金黄煎熟。

享用： 煎烤好的萝卜肉饼可以直接享用，也可以搭配米饭、面条或者蔬菜沙拉。根据个人口味，可以蘸一些喜爱的酱料，增添额外的风味。

这是一个简单但美味的家常萝卜肉饼做法，你可以根据自己的口味和偏好进行调整。