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制作烙葱花油饼的简单步骤:
材料:
中筋面粉
温水
葱花
食用油
盐
步骤:
将中筋面粉放入容器中,逐渐加入温水,边加水边搅拌,直到形成光滑的面团。
在面团中加入少量食用油和适量盐,继续揉搓均匀,直至面团有一定的弹性。
将揉好的面团盖上湿布,静置15-20分钟,使其充分发酵松软。
将葱切成葱花,可根据个人口味加入适量葱花到面团中,搅拌均匀。
取适量面团,擀成薄片,撒上葱花。
在平底锅中加热食用油,将擀好的面片放入,煎至两面金黄即可。
烙葱花油饼香气扑鼻,可以搭配酱料或配菜,增添风味。