制作烙馅饼的步骤如下：

准备好馅料和面团。常见的馅料有肉馅、蔬菜馅等，面团可以使用普通的面粉、水和盐混合而成。

将面团分成小块，然后擀成薄饼状。

在擀好的面饼上放上适量的馅料。

将面饼对折，用手指将边缘捏紧封口，确保馅料不会漏出来。

在平底锅里加热一些油，然后将包好馅料的饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

烙馅饼的时间和温度要根据面团的厚度和馅料的种类而定，一般来说，中小火煎至熟透即可。