生煎包和水煎包的区别
发布时间:2023-12-16 浏览数:160

生煎包和水煎包都是中国传统的面点之一,它们之间的主要区别在于烹饪方法和口感。


生煎包是先在平底锅上煎底部,然后蒸熟顶部,因此底部通常较脆,上部较软。而水煎包是在平底锅上煎底部后,再加水蒸煮,使得整个包都保持柔软,没有像生煎包那样分层的口感。


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