蒸包子用小苏打还是碱

​蒸包子一般使用小苏打（苏打粉）作为膨松剂，而不是碱（碱水）。

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蒸包子用什么酵母好

​蒸包子通常使用普通的干酵母或活性干酵母。

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蒸包子用的纸是什么纸？

​蒸包子时通常使用的是蒸笼纸，也叫蒸布、蒸纸或蒸布纸。

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蒸包子水面比例多少

​通常来说，蒸包子的水面比例为面粉和水的比例。

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蒸包子的蒸炉有几种

​蒸包子的蒸炉主要有以下几种：

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蒸百叶包怎么蒸好吃

​蒸百叶包的关键在于火候和蒸的时间，以下是简单的步骤：

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