常见的猪肉馅
材料:
猪肉绞肉(肥瘦搭配,可选择五花肉或瘦肉搅拌至细腻)
韭菜或白菜(切碎)
姜蒜末
葱花
食用油
酱油
盐
胡椒粉
步骤:
准备材料:
将猪肉绞肉准备好,韭菜或白菜切碎,姜蒜末切成细粒。
炒馅料:
在热锅中倒入适量食用油,加入姜蒜末炒香。
加入猪肉绞肉,用中小火煸炒至变色。
加入蔬菜:
加入韭菜或白菜,继续翻炒,使馅料更加鲜嫩。
调味:
加入适量酱油,盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
拌匀,确保馅料均匀入味。
加入葱花:
加入葱花,搅拌均匀,为馅料增添香气。
冷却:
将炒好的馅料取出,放在一旁冷却,确保包子馅料不会太热。
包包子:
将冷却好的馅料用于包包子,可选择合适的面皮包裹馅料。
现在,您已经完成了制作美味包子馅的整个过程。可以根据个人口味和喜好进行一些微调,尝试不同的配料组合。