制作美味的牛肉饼并不复杂，以下是简单的煎法教程：

材料：

牛肉末（500克）

洋葱（1个，切碎）

大蒜（2瓣，切碎）

鸡蛋（1个）

面包糠（适量）

盐和胡椒（适量）

橄榄油（煎炸用）

步骤：

准备材料： 将牛肉末、切碎的洋葱和大蒜，以及一个鸡蛋放入一个大碗中。

混合成团： 用手搅拌混合，确保所有成分均匀结合。可以添加适量的盐和胡椒提升味道。

分割成均匀的小团： 将混合好的牛肉饼料分割成均匀大小的小团。

整形成饼状： 将每个小团搓成扁平的饼状，确保大小均匀以确保烹饪时间一致。

裹上面包糠： 将每个牛肉饼均匀地裹上一层面包糠，这有助于提供额外的香脆口感。

热锅加油： 在平底锅中倒入橄榄油，加热至中火。确保锅底均匀覆盖一层油。

煎炸： 将牛肉饼放入锅中，每一面煎炸2-3分钟，直至金黄色和熟透。

沥油： 用厨房纸巾沥去多余的油脂。

享用： 牛肉饼可以搭配沙拉、面包或酱汁，根据个人口味选择搭配。

这样，你就可以在家轻松制作美味的牛肉饼了。